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平成30年2月9日

平成29年度 第2回献立開発研修

八丈島学校栄養士会では、学校給食の充実を図るため、年に2回給食レシピの開発を行っています。

実施日

 平成29年12月26日(火曜日)

八丈島産の食材を使った料理

 八丈島の学校給食には、魚や野菜など様々な地場産物が登場しています。より多くの地場産物を給食に活用できるよう、八丈島産の食材を活用した料理を試作し、味や分量などを検討しました。

八丈島の食材を使った料理の写真

出来上がった料理


<問合せ先>
教育庁八丈出張所管理担当
〒100-1492 東京都八丈島八丈町大賀郷2466-2
電話 04996-2-0742
ファクシミリ 04996-2-2889
メール S9000009(at)section.metro.tokyo.jp
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